Quinoa et légumes d'automne au tofu

Quinoa et légumes d'automne au tofu

4.4 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

200 g de tofu ferme détaillé en cubes (2 cm)
2 c. à café de sel
1 gousse d'ail
1 piment rouge frais épépiné, grossièrement haché et un peu pour la finition
5 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
20 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
70 g de sauce de soja
550 g d'eau
4 c. à soupe de sucre roux
2 c. à soupe de vinaigre de riz
160 g de carottes coupées en morceaux
120 g de panais coupé en morceaux
200 g de feuilles de chou blanc coupées en morceaux (5 cm)
20 g d'huile d'olive
100 g de blanc de poireau coupé en tranches (1 cm)
150 g de quinoa rincé et égoutté
2 pincées de poivre moulu
50 g de petits pois surgelés
graines de sésame (προαιρετικό πεδίο) pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1019.8 mg

Πρωτεΐνη 17.3 g

Θερμίδες 1602.5 kJ / 383 kcal

Λιπαρά 12.3 g

Φυτικές ίνες 9 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g

Υδατάνθρακες 54.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi n°34 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35 λεπτ.

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1ωρ. 25 λεπτ.

Risotto aux céréales gourmandes

30 λεπτ.

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45 λεπτ.

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

1ωρ.

Tarte salée aux petits-suisses et légumes verts

1ωρ. 20 λεπτ.

Flan de carotte, gouda et cumin

50 λεπτ.

Risi et bisi

Καμία βαθμολογία

Quenelles de blettes au four

1ωρ. 5 λεπτ.

Chakchouka à l'avocat

25 λεπτ.

Focaccia aux champignons et butternut

2ωρ.

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2ωρ.

Εμφάνιση όλων