Insalata di bulgur con polpo e ceci

Insalata di bulgur con polpo e ceci

4.6 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
8 porzioni

Υλικά

Condimento
  • spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο)
    1
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    1 mazzetto
  • di basilico fresco lavate
    3 foglie
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Polpo
  • di acqua
    500 g
  • di polpo fresco pulito ed eviscerato
    700 - 800 g
  • di zucchine a tocchetti (2 cm circa)
    400 g
Bulgur
  • di bulgur
    200 g
  • di acqua
    400 g
  • di olio extravergine di oliva
    ½ cucchiaio
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati
    150 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 238.1 kcal / 996.3 kJ
Πρωτεΐνη 15 g
Λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 28.4 g
Φυτικές ίνες 7.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Νάτριο 271.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων