Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Rodaballo con ajoverde, puré de trompetas de la muerte y espuma de mar
Υλικά
-
de setas trompeta de la muerte secas60 g
-
agua caliente para hidratar
Espuma de mar
-
de agua500 g
-
de lechuga de mar deshidratada10 g
-
de sal½ cucharadita
-
de berberechos frescos250 g
Ajoverde
-
de aceite de oliva150 g
-
de almendras crudas sin piel30 g
-
diente de ajo1
-
de agua75 g
-
de pan1 rebanada
-
de rúcula50 g
-
de espinacas baby frescas50 g
-
de sal½ cucharadita
Puré de trompetas de la muerte y rodaballo
-
chalotas en mitades2
-
de mantequilla20 g
-
de champiñones frescos en mitades250 g
-
de caldo de pollo150 g
-
de aceite de oliva10 g
-
de sal1 cucharadita
-
de rodaballo (en 6 tranchas de 150-200 g c/u)1000 - 1200 g
Montaje
-
de lecitina de soja1 cucharada
-
de cebollino fresco6 ramitas
Διατροφή ανά 1 ración
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Merluza con calabaza y patata
40 λεπτ.
Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán
30 λεπτ.
Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado
30 λεπτ.
Salmón al limón y soja
1ωρ. 30 λεπτ.
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25 λεπτ.
Merluza al curry con arroz y brócoli
45 λεπτ.
Gratén de lubina, brócoli y lactonesa
35 λεπτ.
Lubinas de ración en papillote para dos
30 λεπτ.
Salmón con brócoli y salsa de mostaza
Καμία βαθμολογία
Rape y gambones con patatas al ajillo
45 λεπτ.
Pescado al horno al estilo griego con bulgur
1ωρ. 30 λεπτ.
Rossejat de rodaballo y almejas
40 λεπτ.