Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce

Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce

4.5 156 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Olivenöl
50 g
Orangensaft
25 g
Salz
2 TL
Pfeffer
¾ TL
Kerbel
1 Bund
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 180 g), länglich, dünn (ca. 20 cm lang, 2,5 cm dick)
4
Spargelstangen, grün dünn (siehe Tipp), unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten
24
Wasser
500 g
Drillinge halbiert
600 g
Eigelb
4
Butter in Stücken
100 g
Sahne
80 g
Weißwein (optional)
10 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1311 mg

Πρωτεΐνη 45 g

Θερμίδες 3861 kJ / 923 kcal

Λιπαρά 68 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 26 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Endlich Spargelzeit! 47 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2ωρ.

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 λεπτ.

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45 λεπτ.

Lachs-Spinat-Cannelloni

1ωρ. 15 λεπτ.

Gambas Piri-Piri

25 λεπτ.

Lachs mit Spinathaube auf Tomatensugo

45 λεπτ.

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 λεπτ.

Orientalische Fischfrikadellen mit Tomatensauce und Couscous

1ωρ. 10 λεπτ.

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

1ωρ. 10 λεπτ.

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1ωρ.

Linsen-Garnelen-Bowl mit Kräutersauce

40 λεπτ.

Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων