
Συσκευές & Αξεσουάρ
Kalguksu (chicken noodle soup)
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Dough
-
plain flour plus extra to dust230 g
-
cornflour30 g
-
water130 g
-
vegetable oil1 tbsp
-
sea salt1 tsp
Chicken
-
onion cut into slices (1 cm)80 g
-
water1000 g
-
sea salt1 ½ tsp
-
chicken breast cut into pieces (2 cm)350 g
-
garlic cloves to taste8 - 10
-
sesame oil plus extra to drizzle2 ½ tbsp
-
ground black pepper¼ tsp
Noodles and soup
-
water to cook noodles
-
sea salt1 pinch
-
spring onions/shallots cut into slices (5 mm), to garnish2
-
Korean chilli paste (gochujang) to serve (optional - see Tip)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
509.5 kcal /
2139.9 kJ
Πρωτεΐνη
26.5 g
Λιπαρά
21.7 g
Υδατάνθρακες
53 g
Φυτικές ίνες
3.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.3 g
Νάτριο
1492.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Flavours of Korea
15 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTurmeric cauliflower soup (Post-natal)
50 Min
Ukrainian borscht
35 Min
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1 Std. 30 Min
Tomato soup with ham and cheese wands
1 Std. 20 Min
White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)
15 Min
Lamb and barley soup
50 Min
Prawn and chicken laksa
40 Min
Thai green broccoli and spinach soup
25 Min
Barley, bacon and chorizo soup
50 Min
Traditional minestrone
45 Min
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45 Min
Tomato and red lentil soup
30 Min