Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes
Υλικά
Le ketchup aux tomates cerise jaunes
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400 g de tomates cerise jaunes, coupées en deux et épépinées
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100 g de pomme coupée en morceaux (2-3 cm)
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50 g de sucre roux
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50 g d'eau
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½ c. à café de sel
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2 pincées de poivre noir moulu
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½ c. à café de cannelle en poudre
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25 g de vinaigre de vin blanc
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1 c. à café bombée de moutarde
Les burgers de quinoa
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1200 g d'eau
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1 ½ c. à café de sel
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60 g de quinoa blanc
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20 g de branche de céleri coupée en morceaux
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80 g de carotte coupée en morceaux
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80 g d'oignon coupé en deux
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20 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
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150 g de pois chiches en conserve égouttés
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3 brins de persil frais
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½ c. à café de paprika
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1 œuf
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40 g de chapelure
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1 - 2 pincées de poivre moulu
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4 pains à burger
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4 feuilles de laitue iceberg
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
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