Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι

Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 μερίδες

Υλικά

  • γλυκιά μουστάρδα
    15 γρ.
  • χυμό κράνμπερι
    50 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • ελαιόλαδο
    60 γρ.
  • ξίδι από κόκκινο κρασί
    40 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • σπαράγγια, λευκά καθαρισμένα, σε κομμάτια (4-5 εκ.)
    250 γρ.
  • σπαράγγια, πράσινα καθαρισμένα, σε κομμάτια (4-5 εκ.)
    250 γρ.
  • μαρούλι iceberg σε κομμάτια
    1
  • καρπούζι καθαρισμένο, σε κομμάτια (2 εκ.)
    300 γρ.
  • τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
    125 γρ.

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 298 kcal / 1244 kJ
Πρωτεΐνη 9 g
Λιπαρά 22 g
Υδατάνθρακες 14 g
Φυτικές ίνες 2.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων