Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco

Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco

3.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 9ωρ.

6 porzioni

Υλικά

500 g di ceci bianchi secchi
100 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
½ mazzetto di coriandolo fresco steli e foglioline
¼ mazzetto di prezzemolo fresco steli e foglioline
¾ cucchiaino di cumino in polvere
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
1 spicchio di limone il succo spremuto
1 uovo
30 g di pangrattato
60 g di semi di sesamo
60 g di semi di cumino nero
40 g di olio di oliva
200 g di peperoni misti a strisce (0,5x5 cm)
10 g di pasta di curry giallo

10 g di pasta di curry rosso
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
200 g di latte di cocco
1 - 2 pizzichi zucchero

1 - 2 pizzichi di zucchero di cocco
1 pizzico di pepe macinato
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
olio per frittura

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 676 mg

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 3098.8 kJ / 740.7 kcal

Λιπαρά 45.5 g

Φυτικές ίνες 14.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.3 g

Υδατάνθρακες 66.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Omelette verdure e formaggio

30 λεπτ.

Grano saraceno con funghi

25 λεπτ.

Burger di barbabietola

1ωρ.

Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)

1ωρ.

Frico con speck

50 λεπτ.

Crema di zucca sottovuoto

1ωρ.

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

50 λεπτ.

Seitan speziato con verdure insaporite

20 λεπτ.

Bowl vegan con quinoa e verdure

1ωρ. 20 λεπτ.

Insalata di legumi (vegan)

50 λεπτ.

Zucca al curry

45 λεπτ.

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων