
Συσκευές & Αξεσουάρ
Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ. 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
yellow split peas150 g
-
garlic cloves halved2
-
olive oil20 g
-
onions cut in wedges200 g
-
ground cumin3 tsp
-
ground coriander3 tsp
-
garam masala1 tsp
-
ground turmeric1 tsp
-
ground cardamom½ tsp
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
water plus extra for soaking200 g
-
aubergines sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)300 - 350 g
-
salt1 tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
fresh coriander leaves roughly chopped5 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 4 portions
Νάτριο
2412.4 mg
Πρωτεΐνη
48.5 g
Θερμίδες
4262.6 kJ /
1018.8 kcal
Λιπαρά
26.2 g
Φυτικές ίνες
62.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.1 g
Υδατάνθρακες
123.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Slow Cook Mode
10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCauliflower Cheese
50 λεπτ.
Mushroom Bolognese with Courgette Noodles
50 λεπτ.
Vegan Mushroom Bowls
1ωρ. 20 λεπτ.
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40 λεπτ.
Maple-glazed Carrots
45 λεπτ.
Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes
30 λεπτ.
Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise
4ωρ. 20 λεπτ.
Chickpea, Squash and Kale Stew
45 λεπτ.
Chickpea Pancakes
20 λεπτ.
Vegan Burgers
45 λεπτ.
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2ωρ. 5 λεπτ.
Miso and Honey-roasted Aubergine
1ωρ.