Zapiekanka ziemniaczana (gratin)

Zapiekanka ziemniaczana (gratin)

4.2 216 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

  • 1000 g ziemniaków, woskowych (niemączystych)
  • olej rzepakowy do natłuszczenia formy
  • 2 ząbki czosnku
  • 70 g sera żółtego np. gouda, edam, ementaler, pokrojonego na kawałki
  • 250 g mleka
  • 50 g serka topionego podzielonego na kawałki
  • 200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
    200 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 452.8 kcal / 1894.5 kJ
Πρωτεΐνη 15.4 g
Λιπαρά 22.4 g
Υδατάνθρακες 49.4 g
Φυτικές ίνες 5.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 12.8 g
Νάτριο 840.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων