Beignets à la patate douce fourrés à la ricotta

Beignets à la patate douce fourrés à la ricotta

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

50 pièces

Υλικά

de sauge fraîche équeutés
1 - 2 brins
de beurre coupé en morceaux
60 g
de sel et 1,5 c. à café
2 - 3 pincées
de patates douces cuites (voir "Conseil(s)")
350 g
de ricotta
130 g
de noix de muscade fraîchement râpée
2 - 3 pincées
de poivre fraîchement moulu
¼ c. à café
d'eau
250 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
120 g
de farine de blé complet
220 g
d'huile végétale
10 g

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 46.2 kcal / 193.5 kJ

Πρωτεΐνη 1.1 g

Λιπαρά 1.6 g

Υδατάνθρακες 6.8 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Νάτριο 64.7 mg

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