Łosoś à la Wellington

Łosoś à la Wellington

4.8 734 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 porcji

Υλικά

Łosoś à la Wellington

natki pietruszki, świeżej, tylko liście
20 g
koperku, świeżego tylko liście
10 g
liści szpinaku baby, świeżych opłukanych (patrz wskazówka)
200 g
cebuli szalotki przekrojonej na pół
160 g
masła
40 g
pieczarek przekrojonych na pół
250 g
filety z łososia, świeże, bez skóry bez ości (450-500 g każdy)
2
soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
bułki tartej
20 g
ząbki czosnku
2
sera ricotta podzielonego na kawałki
100 g
ciasta francuskiego (łącznie ok. 550 g)
2 płaty
jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta
1

Sos maślany

cebuli szalotki przekrojonej na pół
50 g
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
25 g
białego wina, wytrawnego
50 g
masła bardzo zimnego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
220 g
sól do smaku
pieprz czarny, mielony do smaku

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 974 kcal / 4077 kJ

Πρωτεΐνη 28 g

Λιπαρά 76 g

Υδατάνθρακες 45 g

Φυτικές ίνες 824 g

Κορεσμένα λιπαρά 38 g

Νάτριο 824 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ryba w piwnym cieście

Ryba w piwnym cieście

30 λεπτ.

Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw

Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw

45 λεπτ.

Kokosowe bao z krewetkami

Kokosowe bao z krewetkami

1ωρ. 40 λεπτ.

Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami

Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami

1ωρ. 5 λεπτ.

Kotlety (croquetas) z dorsza i ziemniaków

Kotlety (croquetas) z dorsza i ziemniaków

1ωρ.

Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym

Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym

40 λεπτ.

Burgery z łososia w domowej bułce z sałatką Colesław

Burgery z łososia w domowej bułce z sałatką Colesław

3ωρ. 20 λεπτ.

Sushi tacos

Sushi tacos

1ωρ. 15 λεπτ.

Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym

Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym

50 λεπτ.

Paluszki rybne i sos tysiąca wysp

Paluszki rybne i sos tysiąca wysp

45 λεπτ.

Ryba z warzywami na parze

Ryba z warzywami na parze

1ωρ. 15 λεπτ.

Kotlety (croquetas) z łososia i ziemniaków

Kotlety (croquetas) z łososia i ziemniaków

1ωρ.

Εμφάνιση όλων