Łosoś à la Wellington

Łosoś à la Wellington

4.8 730 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 porcji

Υλικά

Łosoś à la Wellington

natki pietruszki, świeżej, tylko liście
20 g
koperku, świeżego tylko liście
10 g
liści szpinaku baby, świeżych opłukanych (patrz wskazówka)
200 g
cebuli szalotki przekrojonej na pół
160 g
masła
40 g
pieczarek przekrojonych na pół
250 g
filety z łososia, świeże, bez skóry bez ości (450-500 g każdy)
2
soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
bułki tartej
20 g
ząbki czosnku
2
sera ricotta podzielonego na kawałki
100 g
ciasta francuskiego (łącznie ok. 550 g)
2 płaty
jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta
1

Sos maślany

cebuli szalotki przekrojonej na pół
50 g
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
25 g
białego wina, wytrawnego
50 g
masła bardzo zimnego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
220 g
sól do smaku
pieprz czarny, mielony do smaku

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 974 kcal / 4077 kJ

Πρωτεΐνη 28 g

Λιπαρά 76 g

Υδατάνθρακες 45 g

Φυτικές ίνες 824 g

Κορεσμένα λιπαρά 38 g

Νάτριο 824 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Małże po marynarsku

Małże po marynarsku

1ωρ. 15 λεπτ.

Małże w mleku kokosowym i curry

Małże w mleku kokosowym i curry

1ωρ. 10 λεπτ.

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1ωρ. 10 λεπτ.

Gulasz z ryb i owoców morza

Gulasz z ryb i owoców morza

45 λεπτ.

Ravioli z krewetkami

Ravioli z krewetkami

1ωρ. 40 λεπτ.

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

1ωρ. 20 λεπτ.

Mule w sosie winno-porowym

Mule w sosie winno-porowym

25 λεπτ.

Ryż z łososiem i pieczarkami

Ryż z łososiem i pieczarkami

35 λεπτ.

Dorady i ziemniaki gotowane na parze

Dorady i ziemniaki gotowane na parze

35 λεπτ.

Gulasz wieprzowy z owocami morza

Gulasz wieprzowy z owocami morza

1ωρ. 10 λεπτ.

Łosoś z brokułami i sosem muszardowo-miodowym

Łosoś z brokułami i sosem muszardowo-miodowym

40 λεπτ.

Ośmiornica po portugalsku

Ośmiornica po portugalsku

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων