Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia

Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia

3.9 21 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 15 λεπτ.
8 raciones

Υλικά

  • 500 g de endibias
  • 20 g de jengibre confitado
  • 40 g de nueces pacanas
    40 g de nueces peladas
  • 150 g de apio en trozos de 5 mm
  • 200 g manzana (de cualquier tipo) sin semillas, en trozos
  • 150 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
  • 30 g de mayonesa
  • 2 cucharaditas de piel de limón rallada
  • 40 g de zumo de limón
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharada de tomillo fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 granada (desgranada)
  • 10 g de brotes (de alfalfa, guisantes, soja, etc)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 333.6 mg
Πρωτεΐνη 2.2 g
Θερμίδες 573 kJ / 137 kcal
Λιπαρά 7.2 g
Φυτικές ίνες 5.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.8 g
Υδατάνθρακες 18.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων