Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą

Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą

4.6 121 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

Pieczona ciecierzyca i chlebki pita

2 ząbki czosnku
1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżka kolendry, mielonej
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżeczka ziela angielskiego, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
280 g białej ciecierzycy, z puszki opłukanej i odsączonej (1 puszka)
180 g czerwonej cebuli pokrojonej w 5 mm plastry
180 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokojonej w 1 cm paski
2 chlebki pita pełnoziarniste, pokrojone w ćwiartki

Sałatka

150 g czerwonej kapusty poszatkowanej
20 g czerwonego octu winnego

20 g octu balsamicznego
60 g czerwonej cebuli pokrojonej w 1-2 mm plastry
2 łyżeczki sumaku
100 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
40 g oliwy z oliwek
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka soli
50 g mieszanki młodych sałat
2 ogórki długie
1 granat tylko pestki
2 gałązki mięty, świeżej tylko liście, porwane na kawałki
2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście porwane na kawałki

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 1283 mg

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 2243.6 kJ / 536 kcal

Λιπαρά 30 g

Φυτικές ίνες 14.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.3 g

Υδατάνθρακες 63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

ZDROWE KOLACJE 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

1ωρ. 35 λεπτ.

Makaron z bobem, serem feta i migdałami

45 λεπτ.

Bazyliowe knedle z ratatouille

40 λεπτ.

Tost z jogurtem tahini i grzybami miso

45 λεπτ.

Omlet z jarmużem

35 λεπτ.

Ratatouille z bobem

1ωρ.

Tagliatelle z pesto z bobu

30 λεπτ.

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

1ωρ. 10 λεπτ.

Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout

1ωρ.

Kotleciki z chleba

45 λεπτ.

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

50 λεπτ.

Pieczone warzywa z sosem pomidorowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων