Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

3.8 5 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 15 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

  • 300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
  • 250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
  • 1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
  • oliwa z oliwek do skropienia
  • bazylia, świeża tylko liście
  • sól do smaku
  • pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 455.4 mg
Πρωτεΐνη 15.8 g
Θερμίδες 963.9 kJ / 230.4 kcal
Λιπαρά 14.4 g
Φυτικές ίνες 2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.3 g
Υδατάνθρακες 10.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων