Choux farcis au quinoa rouge

Choux farcis au quinoa rouge

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

échalotes
2
gousse d'ail
1
carottes en morceaux
2
courgette en morceaux
1
poivrons en morceaux
2
d'eau
300 g
de sel et un peu pour le quinoa
1 c. à café
belles feuilles de chou vert
8
de quinoa rouge
300 g
d'huile d'olive
3 c. à soupe
de mélange d'épices (ras el-hanout, sumac, cumin,coriandre, piment)
1 c. à soupe
du poivre moulu
de jus de citron
1 c. à soupe

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 408 kcal / 1708 kJ

Πρωτεΐνη 14 g

Λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 56 g

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