Sushi-Burger

Sushi-Burger

4.7 35 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

Sushi-Buns
  • Reisessig
    50 g
  • Zucker
    20 g
  • Reiswein (Mirin)
    15 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Nori-Blätter in Stücken
    3
  • schwarzer Sesam
    1 TL
  • Sesam
    1 TL
  • Sushi Reis
    200 g
  • Wasser
    260 g
  • Öl zum Einfetten
Gurken-Wasabi-Relish
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Zwiebel halbiert
    30 g
  • Salatgurke geschält, entkernt, in Würfeln (2 cm)
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • Reiswein (Mirin)
    40 g
  • Speisestärke
    1 TL
  • Zucker
    40 g
  • Wasabipaste
    ½ TL
Teriyaki-Lachs und Fertigstellung
  • Möhren
    50 g
  • Knollensellerie
    50 g
  • Porree
    50 g
  • Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 100 g)
    2
  • Teriyaki-Sauce
    50 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Wasser
    300 g
  • Mango, reif in dünnen Scheiben
    80 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 421 kcal / 1763 kJ
Πρωτεΐνη 16 g
Λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 67 g
Φυτικές ίνες 1.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Νάτριο 1266 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων