Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

2.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 doses

Υλικά

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
chalota
70 g
azeite
15 g
trufa preta, fresca em tapenade
2 c. chá de
arroz preto (ver dica)
320 g
água
1000 g
vinho branco
200 g
peixe-galo (4 filetes)
800 g
azeite de trufa
1 fio de
flor de sal
1 pitada de
queijo mascarpone
30 g
trufa preta, fresca (προαιρετικό πεδίο) picada
10 g

Διατροφή ανά 1 dose

Θερμίδες 598.3 kcal / 2500 kJ

Πρωτεΐνη 42.5 g

Λιπαρά 31 g

Υδατάνθρακες 28.3 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bimby® Noir 27 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moqueca de camarão

Moqueca de camarão

20 λεπτ.

Pota à americana

Pota à americana

40 λεπτ.

Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor

Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor

40 λεπτ.

Tacos de camarão e manga

Tacos de camarão e manga

25 λεπτ.

Empanada de sardinha

Empanada de sardinha

3ωρ.

Lombo de pescada com crosta de pão e cuscuz

Lombo de pescada com crosta de pão e cuscuz

45 λεπτ.

Salada de fusilli com calamares

Salada de fusilli com calamares

50 λεπτ.

Sopa de peixe alentejana

Sopa de peixe alentejana

40 λεπτ.

Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo

1ωρ.

Spaghettini com mexilhão e molho arrabiata

Spaghettini com mexilhão e molho arrabiata

30 λεπτ.

Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

50 λεπτ.

Bacalhau gratinado com maionese

Bacalhau gratinado com maionese

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων