
Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto de printemps au bouillon d'épluchures
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Le bouillon
-
d'oignon coupé en deux70 g
-
d'épluchures d'asperge1 botte
-
de petits pois frais les cosses seulement100 g
-
artichaut les feuilles seulement1
-
de fanes de carotte½ botte
-
d'eau1500 g
-
du sel
-
du poivre moulu
Le risotto
-
oignon coupé en deux1
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de riz spécial risotto, type arborio225 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de vin blanc45 g
-
de romarin frais effeuillée1 branche
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
335 kcal /
1402 kJ
Πρωτεΐνη
11 g
Λιπαρά
7 g
Υδατάνθρακες
52 g
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