Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
Υλικά
-
jalovcových kuliček5
-
kuliček barevného pepře1 čajová lžička
-
česneku (1 stroužek do marinády, 1 stroužek na restování)2 stroužky
-
čerstvé máty jen lístky1 snítka
-
čerstvého tymiánu jen lístky4 snítky
-
olivového oleje75 gramů
-
jehněčích kotlet (4 jehněčí kotlety)500 gramů
-
soli½ čajové lžičky
-
vody (přibližně)1400 - 1500 gramů
-
citrónové šťávy30 gramů
-
ghí3 polévkové lžíce
-
másla vychlazeného1 polévková lžíce
Hráškovo-bramborové pyré
-
másla75 gramů
-
plnotučného mléka150 gramů
-
smetany ke šlehání, 33 % tuku150 gramů
-
vody500 gramů
-
brambor varného typu C, oloupaných, na kostky (2–3 cm)300 gramů
-
300 gramů mraženého zeleného hráškuzeleného hrášku, čerstvého300 gramů
-
soli¼ čajové lžičky
Διατροφή ανά 1 porci
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Τσεχία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Kapustové karbanátky
50 λεπτ.
Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine
1ωρ.
Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou
40 λεπτ.
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1ωρ.
Králík v balíčku s tymiánem
1ωρ. 30 λεπτ.
Kachna s vaječnými nudlemi a zeleninou
1ωρ. 20 λεπτ.
Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami
1ωρ. 15 λεπτ.
Keftedes (řecké masové karbanátky)
2ωρ. 30 λεπτ.
Kuřecí frikasé s chřestem
1ωρ.
Vepřové kousky na zázvoru
25 λεπτ.
Masové špízy v omáčce s rýží
Καμία βαθμολογία
Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou
1ωρ. 20 λεπτ.