Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

4.3 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 μερίδες

Υλικά

Μαρινάδα σολομού
  • κόλιανδρο, αλεσμένο σε κομμάτια (½ δέσμη)
    50 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    2 κ.σ.
  • ελαιόλαδο
    3 κ.σ.
  • χυμό λεμονιού
  • φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120 γρ. το καθένα)
    4
Κουσκούς και λαχανικά
  • κουσκούς
    200 γρ.
  • ξανθή σταφίδα
    50 γρ.
  • νερό καυτό
    100 γρ.
  • ελαιόλαδο
    1 κ.σ.
  • πάπρικα, γλυκιά, καπνιστή
    1 πρέζα
    1 πρέζα πιπέρι Espelette
  • αλάτι
  • πιπέρι, αλεσμένο
  • νερό
    500 γρ.
  • κολοκυθάκια σε ροδέλες
    500 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    250 γρ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
    2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 35 g
Θερμίδες 2412 kJ / 575 kcal
Λιπαρά 26 g
Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Κριθαρότο με θαλασσινά

Κριθαρότο με θαλασσινά

5.0(4)

40 λεπτ.

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

5.0(2)

1ωρ.

Σολομός με λαχανικά

Σολομός με λαχανικά

5.0(3)

1ωρ. 15 λεπτ.

Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι

Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι

4.0(3)

2ωρ. 55 λεπτ.

Γαύρος λαδορίγανη

Γαύρος λαδορίγανη

4.0(1)

40 λεπτ.

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

3.7(14)

50 λεπτ.

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

Καμία βαθμολογία

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

Καμία βαθμολογία

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

3.0(1)

50 λεπτ.

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

5.0(2)

30 λεπτ.

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

Καμία βαθμολογία

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

5.0(1)

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων