Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

4.3 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 μερίδες

Υλικά

Μαρινάδα σολομού
  • κόλιανδρο, αλεσμένο σε κομμάτια (½ δέσμη)
    50 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    2 κ.σ.
  • ελαιόλαδο
    3 κ.σ.
  • χυμό λεμονιού
  • φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120 γρ. το καθένα)
    4
Κουσκούς και λαχανικά
  • κουσκούς
    200 γρ.
  • ξανθή σταφίδα
    50 γρ.
  • νερό καυτό
    100 γρ.
  • ελαιόλαδο
    1 κ.σ.
  • πάπρικα, γλυκιά, καπνιστή
    1 πρέζα
    1 πρέζα πιπέρι Espelette
  • αλάτι
  • πιπέρι, αλεσμένο
  • νερό
    500 γρ.
  • κολοκυθάκια σε ροδέλες
    500 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    250 γρ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
    2

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 575 kcal / 2412 kJ
Πρωτεΐνη 35 g
Λιπαρά 26 g
Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

4.5(8)

35 λεπτ.

Σολομός με λαχανικά

Σολομός με λαχανικά

5(2)

1ωρ. 15 λεπτ.

Μπολ με σολομό και μάνγκο

Μπολ με σολομό και μάνγκο

Καμία βαθμολογία

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

Καμία βαθμολογία

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Καμία βαθμολογία

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

Καμία βαθμολογία

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

Καμία βαθμολογία

Ρύζι με θαλασσινά

Ρύζι με θαλασσινά

Καμία βαθμολογία

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι

Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι

Καμία βαθμολογία

Μπακαλιάρος αλά Ασίς

Μπακαλιάρος αλά Ασίς

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων