Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

4.6 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

70 g di cipolla a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
20 g di burro
20 g di olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 foglia di alloro fresca lavata
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di carne di maiale puntine (lunghe circa 6-7 cm)
2 foglie di salvia fresca lavate
40 g di vino bianco secco
200 g di foglie di verza a listarelle
150 g di passata di pomodoro
200 g di brodo di carne
5 g di concentrato di pomodoro
350 g di salamelle di maiale
fette di pane casereccio a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 369.1 mg

Πρωτεΐνη 42.7 g

Θερμίδες 2414.5 kJ / 577 kcal

Λιπαρά 43.1 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g

Υδατάνθρακες 5.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cottura lenta 50 Συνταγές
Ιταλία

Cottura Lenta 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lumachine in rosso

1ωρ. 40 λεπτ.

Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini

30 λεπτ.

Sarde in saor

25ωρ.

Filetti di pesce marinato con salsa chermoula e insalata di cous cous

1ωρ. 40 λεπτ.

Alici alla Reggina

45 λεπτ.

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2ωρ. 25 λεπτ.

Salmone al cartoccio

35 λεπτ.

Polpette di salmone

55 λεπτ.

Bowl riso, salmone e avocado

30 λεπτ.

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

40 λεπτ.

Polpette di alici

55 λεπτ.

Sogliola gratinata e mele

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων