Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

4.7 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

70 g di cipolla a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
20 g di burro
20 g di olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 foglia di alloro fresca lavata
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di carne di maiale puntine (lunghe circa 6-7 cm)
2 foglie di salvia fresca lavate
40 g di vino bianco secco
200 g di foglie di verza a listarelle
150 g di passata di pomodoro
200 g di brodo di carne
5 g di concentrato di pomodoro
350 g di salamelle di maiale
fette di pane casereccio a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 369.1 mg

Πρωτεΐνη 42.7 g

Θερμίδες 2414.5 kJ / 577 kcal

Λιπαρά 43.1 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g

Υδατάνθρακες 5.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cottura lenta 50 Συνταγές
Ιταλία

Cottura Lenta 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

55 λεπτ.

Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano

35 λεπτ.

Risotto con verdure e sogliola

40 λεπτ.

Calamari in umido

55 λεπτ.

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 λεπτ.

Spigola con uvetta e pinoli

45 λεπτ.

Crocchette di sgombro e patate

1ωρ. 15 λεπτ.

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50 λεπτ.

Zuppa di baccalà alle cipolle

35 λεπτ.

Pescestocco alla messinese

30 λεπτ.

Insalata di calamari

55 λεπτ.

Branzino al sale aromatico

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων