Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde
Υλικά
Pescado
-
80 g de cebolla en trozos
-
4 clavos
-
2 hojas de laurel secas
-
200 g de lomo de bacalao fresco en trozos de 3 cm
-
200 g de gambas crudas peladas
-
125 g de mejillones al natural, congelados
-
125 g de vieiras (προαιρετικό πεδίο)
-
600 g de bebida de soja
-
200 g de caballa en aceite (escurrida)
Velouté
-
60 g de maicena
-
60 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
-
½ cucharadita de mostaza de Dijon
Salsa Verde
-
3 dientes de ajo
-
4 filetes de anchoa en aceite
-
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
30 g de zumo de limón
-
20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
20 g de hojas de albahaca frescas
-
40 g de alcaparras
-
30 g de aceite de oliva
Patatas
-
500 g de agua
-
500 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 5 mm
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Hamburguesa de merluza y gambón
10 λεπτ.
Papillote de salmón con tomates secos y cuscús
35 λεπτ.
Brandada de bacalao al estilo portugués
1ωρ. 30 λεπτ.
Salmón con salsa de naranja
25 λεπτ.
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30 λεπτ.
Bacalao con gambones y almejas
45 λεπτ.
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 λεπτ.
Merluza con costra de hierbas
30 λεπτ.
Chipirones a la marinera
25 λεπτ.
Merluza con patatas y salsa de tomate para dos
35 λεπτ.
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25 λεπτ.
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50 λεπτ.