Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

4.8 44 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Maple Hollandaise Sauce

granulated maple sugar to taste (see Tip)
20 - 30 g
water
1 tbsp
lemon juice
1 tbsp
butter, unsalted room temperature, cut into cubes (1-2 cm)
160 g
egg yolks
3
salt to taste
1 pinch
black pepper, ground to taste
1 pinch

Poached Eggs

eggs, large
4
water
1700 g
vinegar
50 g
English muffins
2
smoked salmon cold smoked, sliced to serve (see Tip)
80 - 100 g
chives, fresh thinly sliced

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 423.8 mg

Πρωτεΐνη 17.2 g

Θερμίδες 2226.9 kJ / 532.3 kcal

Λιπαρά 43.1 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 23.9 g

Υδατάνθρακες 19.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Everything Maple 10 Συνταγές
Καναδάς

Your Cookidoo® 2025 - Morning Energizer 10 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pancakes and Waffles

40 λεπτ.

Crêpes

1ωρ. 15 λεπτ.

Classic Pancakes

50 λεπτ.

Granola

55 λεπτ.

Citrus Kick (Metric)

5 λεπτ.

Cold and Flu Tea Bombs

6ωρ. 25 λεπτ.

Smoked Salmon and Brie Quiche

55 λεπτ.

Dutch Baby Pancake

20 λεπτ.

French Toast

40 λεπτ.

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8ωρ.

Gluten Free Banana Oat Waffles

35 λεπτ.

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων