Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Pane senza glutine

80 g di grano saraceno
240 g acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino di zucchero grezzo di canna
250 g di farina senza glutine per pane + q.b.
½ cucchiaino di sale
15 g olio extravergine di oliva + q.b.

Zuppa di pesce

1 spicchio di aglio
60 g di scalogno a pezzi
1 pizzico di peperoncino rosso secco
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
300 g di anelli di calamaro
400 g di passata di pomodoro
100 g di vino bianco
80 g acqua
2 pizzichi di pepe bianco macinato
300 g di filetto di pesce bianco, senza pelle a pezzi
400 g di cozze fresche pulite
prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1619.2 mg

Πρωτεΐνη 51 g

Θερμίδες 3074 kJ / 735 kcal

Λιπαρά 17.2 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g

Υδατάνθρακες 85.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bimby Sensor 373 Συνταγές
Ιταλία

Buono, senza 80 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45 min

Zuppa di fagioli e cozze

55 min

Razza in salsa di peperoni

1 h 10 min

Sarde in saor

25 h

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

35 min

Fregola ai frutti di mare

40 min

Zuppa di mare con patate

55 min

Riso alla marinara

1 h 25 min

Calamari alla marchigiana

35 min

Ceviche di salmone

48 h 15 min

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1 h

Involtini di pesce spada alla pantesca

1 h

Εμφάνιση όλων