Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 μερίδες

Υλικά

Μαρινάδα
  • φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα), καθαρισμένο, κομμένο σε λεπτές φέτες
    15 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο μεγάλη
    1
  • σάλτσα σόγιας
    65 γρ.
  • μέλι
    35 γρ.
  • καβουρδισμένο σησαμέλαιο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 κ.γλ.
  • σάλτσα μπάρμπεκιου
    15 γρ.
    15 γρ. σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου
  • φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
    1 πρέζα
Κοτόπουλο και ρύζι
  • φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα κομμένα σε κύβους (2-3 εκ.)
    550 γρ.
  • πιπεριές (περίπου 2 πιπεριές), κομμένες σε κομμάτια (2-3 εκ.)
    260 γρ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    1 κοφτό κ.γλ.
    ¾ κύβο ζωμού λαχανικών
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • λευκό μακρύκοκκο ρύζι
    200 γρ.
  • νερό
    1000 γρ.
  • κορν φλάουερ (διαλυμένο σε 35 γρ. νερό)
    15 γρ.

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 403 kcal / 1715 kJ
Πρωτεΐνη 38.5 g
Λιπαρά 3.9 g
Υδατάνθρακες 59.2 g
Φυτικές ίνες 0 g
Κορεσμένα λιπαρά 0 g
Νάτριο 0 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων