Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

8 portions

Υλικά

Spice Rub and Lamb

lemon
1
parsley, fresh leaves only
1 bunch
garlic cloves divided
16
ras el hanout
5 tbsp
salt
2 tsp
extra virgin olive oil
60 g
lamb leg, boneless (2.5 kg-3.5 kg)
1
1 lamb leg, bone in, (3.5 kg-4.5 kg)

Yoghurt Sauce

cilantro, fresh
½ bunch
plain yoghurt
340 g
ras el hanout
1 - 2 tsp
honey
60 g

Preserved Lemon Couscous

couscous
395 g
preserved lemons
1 - 2
chicken stock
510 g
dried cherries
170 g
pine nuts
60 g
cilantro, fresh plus extra to garnish
½ bunch

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 592 mg

Πρωτεΐνη 71 g

Θερμίδες 3301 kJ / 789 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 66 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® (Metric) 10 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

North Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

3h 25min

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40min

Korean Fried Chicken

3h 10min

Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)

30min

Ginger Chicken Meatballs in Scallion Broth

1h 10min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13h 20min

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM5) Metric

2h

Acadian Chicken Fricot

1h 30min

Chicken with Creamed Spinach Crepes (Metric)

1h 50min

Mini Chicken Tortas Al Pastor

Nessuna valutazione

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Nessuna valutazione

Εμφάνιση όλων