Pescado blanco al miso con judías verdes y puré de garbanzos

Pescado blanco al miso con judías verdes y puré de garbanzos

3.9 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
4 raciones

Υλικά

  • de pasta de miso blanco (shiro miso)
    50 g
  • de azúcar
    30 g
  • de mirin
    10 g
    10 g de miel
  • de sake
    20 g
    20 g de vino blanco
  • de salsa de soja
    10 g
  • de aceite de sésamo
    10 g
  • filetes de pescado blanco sin piel (aprox. 200 g cada uno)
    6
  • de setas shiitake frescas en tiras (1 cm)
    200 g
    200 g de setas frescas, en tiras (1 cm)
  • de aceite de sésamo
    3 cucharadas
  • de garbanzos cocidos (en conserva) (aclarados y escurridos)
    800 g
  • de agua
    300 g
  • de aceite
    30 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de jengibre fresco en rodajas (2 mm)
    10 g
  • de judías verdes redondas frescas o congeladas
    300 g
    300 g de espárragos verdes, en trozos
  • sal
  • aceite

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 624 kcal / 2613 kJ
Πρωτεΐνη 46.3 g
Λιπαρά 29 g
Υδατάνθρακες 47.5 g
Φυτικές ίνες 12.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 4 g
Νάτριο 1628.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων