
Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto de mariscos Gochujang
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 raciones
Υλικά
-
30 g de pasta de chile coreana (gochujang)
-
20 g de aceite de sésamo
-
40 g de queso parmesano en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
150 g de queso mascarpone
-
1350 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
300 g de mejillones frescos limpios
-
150 g gambas crudas peladas
-
150 g de filetes de pescado blanco sin piel en trozos (aprox. 3 cm)
-
150 g de setas shiitake frescas en tiras de 1 cm
-
1 chalota en mitades
-
320 g de arroz para risotto (Baldo, Carnaroli, Arborio)
-
50 g de vino blanco
-
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
-
1 cucharadita de semillas de sésamo negro (para espolvorear)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
792 kcal /
3312 kJ
Πρωτεΐνη
34.9 g
Λιπαρά
37.1 g
Υδατάνθρακες
76 g
Φυτικές ίνες
1.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.3 g
Νάτριο
1602.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 165
50 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνHamburguesa de merluza y gambón
10 λεπτ.
Papillote de salmón con tomates secos y cuscús
35 λεπτ.
Brandada de bacalao al estilo portugués
1ωρ. 30 λεπτ.
Salmón con salsa de naranja
25 λεπτ.
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30 λεπτ.
Bacalao con gambones y almejas
45 λεπτ.
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 λεπτ.
Merluza con costra de hierbas
30 λεπτ.
Chipirones a la marinera
25 λεπτ.
Merluza con patatas y salsa de tomate para dos
35 λεπτ.
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25 λεπτ.
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50 λεπτ.