
Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto de mariscos Gochujang
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 raciones
Υλικά
-
30 g de pasta de chile coreana (gochujang)
-
20 g de aceite de sésamo
-
40 g de queso parmesano en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
150 g de queso mascarpone
-
1350 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
300 g de mejillones frescos limpios
-
150 g gambas crudas peladas
-
150 g de filetes de pescado blanco sin piel en trozos (aprox. 3 cm)
-
150 g de setas shiitake frescas en tiras de 1 cm
-
1 chalota en mitades
-
320 g de arroz para risotto (Baldo, Carnaroli, Arborio)
-
50 g de vino blanco
-
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
-
1 cucharadita de semillas de sésamo negro (para espolvorear)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
1602.5 mg
Πρωτεΐνη
34.9 g
Θερμίδες
3312 kJ /
792 kcal
Λιπαρά
37.1 g
Φυτικές ίνες
1.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.3 g
Υδατάνθρακες
76 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 165
50 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνArroz negro con gambones y sepia
45 λεπτ.
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 λεπτ.
Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
40 λεπτ.
Arroz con angulas de surimi y gambones
35 λεπτ.
Pastel de salmón
2ωρ. 20 λεπτ.
Risotto de mariscos (sin lácteos)
35 λεπτ.
Bacalao al ajoarriero con patatas
30 λεπτ.
Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet
Καμία βαθμολογία
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1ωρ. 25 λεπτ.
Sancocho canario con pella de gofio
45 λεπτ.
Vieiras "Rias baixas"
1ωρ. 10 λεπτ.
Chipirones afogaos
30 λεπτ.