Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 porcji
Υλικά
Dressing
-
140 g oliwy z oliwek
-
40 - 50 g octu, białego
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 łyżeczka musztardy Dijon
-
15 g syropu klonowego
-
2 łyżeczki bazylii, suszonej
-
½ łyżeczki soli do smaku
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego do smaku
Buraki i wykończenie carpaccio
-
1800 g wody
-
800 g czerwonych buraków, nieobranych (ok. 5 cm szerokości, patrz wskazówka)800 g botwiny tylko bulwy, nieobrane
-
2 opakowania sera mozzarella, (250 g), podzielonego na kawałki2 opakowania sera burrata (250 g), podzielonego na kawałki
-
rukola do dekoracji
-
2 łyżki pestek granatu (προαιρετικό πεδίο)
-
2 łyżki orzechów włoskich, łuskanych, posiekanych2 łyżki orzechów pekan (προαιρετικό πεδίο) posiekanych
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porcję
Νάτριο
418.1 mg
Πρωτεΐνη
8.2 g
Θερμίδες
1234.5 kJ /
295 kcal
Λιπαρά
24.2 g
Φυτικές ίνες
3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.5 g
Υδατάνθρακες
12.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Sushi nigiri
1ωρ.
Sałatka ze szpinakiem, rumienionymi krewetkami i owocami
15 λεπτ.
Chrupiące jajka onsen z kapustą
2ωρ.
Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem
30 λεπτ.
Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów
55 λεπτ.
Sałatka w indyjskim stylu
2ωρ.
Tatar z łososia z imbirem
15 λεπτ.
Sałatka z wędzonym kurczakiem i kozim serem
55 λεπτ.
Sałatka z indykiem i awokado
35 λεπτ.
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2ωρ. 15 λεπτ.
Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem
Καμία βαθμολογία
Wrapy z sałaty z kokosowym kurczakiem curry
40 λεπτ.