Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

3.8 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
12 pezzi

Υλικά

  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di Cheddar a pezzi
  • 1600 g di acqua
  • 300 g di patate a pasta gialla (media dimensione, vedere consigli)
  • 350 g di barbabietole (media dimensione, vedere consigli)
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 2 pizzichi di sale
  • 3 pizzichi di pepe macinato
  • 90 - 130 grammo pangrattato più un extra per il rivestimento
  • 3 cucchiai di olio per frittura
Salsa allo yogurt
  • 150 g di yogurt
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di scorza di lime
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate per guarnire

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 147.4 kcal / 616.5 kJ
Πρωτεΐνη 3.5 g
Λιπαρά 9 g
Υδατάνθρακες 13.6 g
Φυτικές ίνες 1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Νάτριο 186.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων