Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Αρνίσια κεφτεδάκια με μελιτζάνες και κουσκούς από το Μαρόκο
Υλικά
-
μελιτζάνες σε κύβους (2 εκ.)170 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
Κουσκούς και αρνίσια κεφτεδάκια
-
κουσκούς220 γρ.
-
ανάμεικτα μυρωδικά, φρέσκα (μαϊντανό, κόλιανδρο)10 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
κύμινο, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
κρεμμύδι σε κομμάτια50 γρ.
-
πάστα harissa καθώς και επιπλέον για το άλειμμα1 κ.σ.
-
αρνίσιο κιμά σε κομμάτια560 γρ.
-
αλεσμένη φρυγανιά4 κ.σ.
-
αβγό1
-
νερό560 γρ.
-
ζωμό κοτόπουλο280 γρ.
Μελιτζάνες
-
κρεμμύδια σε κομμάτια170 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 κ.γλ.
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
-
ντομάτες σε κύβους170 γρ.
-
ζωμό κοτόπουλο50 γρ.
-
πάστα harissa1 καλά γεμάτη κουταλιά σούπας
-
κανέλα, τριμμένη½ κ.γλ.
-
κύμινο, τριμμένο⅛ κ.γλ.
-
μαϊντανό, φρέσκο για γαρνίρισμα
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Ελλάδα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Κανελόνια με κιμά στον ατμό
1ωρ. 30 λεπτ.
Κοτομπουκιές
30 λεπτ.
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1ωρ. 5 λεπτ.
Μουσακάς
2ωρ.
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 λεπτ.
Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι
Καμία βαθμολογία
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35 λεπτ.
Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)
Καμία βαθμολογία
Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο
1ωρ. 10 λεπτ.
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30 λεπτ.
Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ
Καμία βαθμολογία
Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας
1ωρ.