Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6

Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6

4.0 199 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
1500 gramos

Υλικά

  • 200 g de jitomate en trozos
  • 500 g de tomate verde en trozos
  • 6 chiles guajillo sin tallo y sin semillas
  • 1 chile morita sin tallo y sin semillas
  • 1 cdita de pimienta negra molida
  • 1 clavo de olor
  • 1 pizca de comino
  • 2 hojas de laurel secas
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 50 g de cebolla blanca en trozos
  • 1000 g de falda de res en cubos (4 cm)
  • 1 cda de sal al gusto
  • 2 cdas concentrado de caldo de res al gusto
  • agua para cocinar
  • tortillas para servir
  • cebolla blanca picada, para decorar
  • cilantro picado, para decorar

Διατροφή ανά 1500 gramos

Θερμίδες 1769.6 kcal / 7404.2 kJ
Πρωτεΐνη 233.4 g
Λιπαρά 57.9 g
Υδατάνθρακες 95.2 g
Φυτικές ίνες 31.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 21.3 g
Νάτριο 10724.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων