Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles
Υλικά
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d'oignon coupé en deux50 g
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de carotte dont 60 g coupée en morceaux et 80 g coupée en biseau140 g
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de branche de céleri en morceaux50 g
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d'huile d'olive et 2-3 c. à soupe20 g
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cuisses de canard (environ 200 g chacune) (voir "Conseil(s)")4
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feuille de laurier déshydratée1
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de sel et un peu pour les légumes½ c. à café
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d'eau environ (voir "Conseil(s)")500 g
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de myrtilles200 g
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de sucre roux35 g
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de beurre en morceaux25 g
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d'oignon rouge en rondelles (1-2 mm)80 g
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de chair de potiron en cubes (2 cm)200 g
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poivre noir moulu
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de vinaigre balsamique60 g
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mélange de graines germées pour la finition
Διατροφή ανά 1 portion
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