Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais

Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais

4.2 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions

Υλικά

  • 500 - 600 g de filet de porc
  • 110 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu
  • 1 pincée d'ail en poudre
  • ½ c. à café de romarin déshydraté et haché
  • 60 g d'oignon coupé en deux
  • 300 g de bulbe de fenouil en morceaux (2-3 cm)
  • 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 c. à café de cube de bouillon de légumes
  • 50 g d'échalotes
  • 400 g de panais coupé en morceaux (2 cm)
  • 400 g de bouillon de légumes
  • 250 g de haricots verts surgelés
  • 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 559 kcal / 2338.9 kJ
Πρωτεΐνη 30.1 g
Λιπαρά 35 g
Υδατάνθρακες 32.7 g
Φυτικές ίνες 9.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.8 g
Νάτριο 477.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων