Curry Shepherd's Pie

Curry Shepherd's Pie

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Lamb Curry

minced lamb
500 g
500 g boneless lamb leg, cut in cubes (1 cm x 1 cm)
meat curry powder
40 g
fresh red chillies rinsed, deseeded
5
dried chillies soaked to soften
5 - 10
fresh lemongrass white part only
3 stalks
curry leaves
2 sprigs
shallots
80 g
garlic cloves
10 g
fresh galangal (lengkuas)
30 g
shrimp paste (belacan)
10 g
ground coriander
1 tbsp
water
50 g
oil
40 g
kaffir lime leaves
5 - 6
coconut milk
100 g
tomato ketchup
50 g
chilli sauce
50 g
brown sugar
20 g
salt adjust to taste
1 tsp
chicken stock powder
2 tsp

Potato Topping

water
800 g
potatoes cut in pieces (2 cm), peeled
700 - 800 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 tsp
milk
50 g
unsalted butter
50 g
parsley for garnish
5 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 592 mg

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 1645 kJ / 393 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Christmas Together 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Oil-free Honey Chicken Wings

45 λεπτ.

Spicy Beef with Red Peppers

30 λεπτ.

Grilled Percik Chicken

1ωρ.

Kung Pao Chicken

1ωρ. 5 λεπτ.

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

30 λεπτ.

Ayam Masak Lemak Cili Api

20 λεπτ.

Korean beef bowl

1ωρ. 10 λεπτ.

Risotto verde (TM7/TM6)

30 λεπτ.

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3ωρ.

Beef and feta koftas

1ωρ. 30 λεπτ.

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1ωρ. 5 λεπτ.

Low carb gluten free lamb lasagne

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων