Moussaka à la turque

Moussaka à la turque

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Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

400 g de pommes de terre moyennes, en tranches (1 cm)
400 g d'aubergines en tranches (1 cm)
100 g d'oignons coupés en 2
600 g de viande de boeuf hachée, maigre divisée en 4-5 morceaux

600 g de viande d'agneau hachée, divisée en 4-5 morceaux
150 g d'eau
2 c. à café de sel
30 g d'huile d'olive
500 g de tomates pelées, hachées (2-3 cm)
1 c. à café de poivre noir moulu
1 feuille de laurier déshydratée
20 g de concentré de tomates
1 poivron vert en morceaux (3-4 cm)
1 tomate tranché (0,5 cm)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 1472.5 kJ / 351.4 kcal

Λιπαρά 19.2 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 17.5 g

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