Salmón Wellington con setas a la crema

Salmón Wellington con setas a la crema

4.8 50 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

2 raciones

Υλικά

Salmón

60 g de queso parmesano en trozos
30 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
120 g de hojas de espinaca frescas
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
120 g de queso cremoso
500 g masa de hojaldre (2 láminas de 30x40 cm)
500 - 600 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (4 lomos)
1 huevo batido
1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo

Setas a la crema

5 g de setas shiitake secas

5 g de setas secas variadas
1 cucharadita de maicena
100 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
150 g de boletus frescos laminados
150 g de setas shiitake frescas laminadas
150 g de champiñones blancos frescos laminados
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
250 g de leche evaporada
1 - 2 ramitas perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 2889.7 mg

Πρωτεΐνη 109.9 g

Θερμίδες 5586 kJ / 1330 kcal

Λιπαρά 204.1 g

Φυτικές ίνες 10.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 60 g

Υδατάνθρακες 155.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Celebra y disfruta 60 Συνταγές
Ισπανία

Cenas para sorprender 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Leche de tigre con patacones - Perú

20 λεπτ.

Lubina en papillote con crema de grelos

45 λεπτ.

Ceviche de bacalao

20 λεπτ.

Pudin de bacalao

2ωρ. 30 λεπτ.

Merluza con beurre blanc al limón

20 λεπτ.

Ceviche de lubina y langostinos con piña

1ωρ.

Risotto con verduras asadas y lenguado

30 λεπτ.

Ahi poke (Poke de atún con arroz)

40 λεπτ.

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3ωρ.

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 λεπτ.

Hamburguesas de sepia

15 λεπτ.

Minifishcakes de bacalao con guisantes

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων