
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.
1 pièce
Υλικά
-
30 g de beurre demi-sel en morceaux
-
90 g d'eau minérale
-
90 g de lait
-
7 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
325 g de farine T 55, et un peu pour fariner
-
70 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
-
25 g de beurre en morceaux, et 1 noisette pour le moule
-
125 g de canneberges déshydratées
-
1 c. à café bombée de cannelle en poudre
-
1 œuf battu
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe d'eau
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pièce
Πρωτεΐνη
44 g
Θερμίδες
9314 kJ /
2218 kcal
Λιπαρά
68 g
Υδατάνθρακες
414 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Boulangerie maison
120 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPains aux raisins
20ωρ. 15 λεπτ.
Babka pistache et fleur d'oranger
4ωρ. 5 λεπτ.
Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle
4ωρ. 25 λεπτ.
Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc
3ωρ. 55 λεπτ.
Pain ciabatta
3ωρ. 45 λεπτ.
Chaussons aux pommes
6ωρ. 20 λεπτ.
Brioche tressée à la cannelle
3ωρ.
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3ωρ. 15 λεπτ.
Rolls à la pistache
2ωρ. 20 λεπτ.
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3ωρ.
Bao aux champignons et sauce barbecue
1ωρ. 15 λεπτ.
Baguette tradi'graines
3ωρ. 30 λεπτ.