Bretzels allemands

Bretzels allemands

3.7 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

70 g d'eau minérale
70 g de lait
3 g de levure boulangère sèche
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
20 g de beurre demi-sel en morceaux
1000 g d'eau et 1 c. à café
55 g de bicarbonate de sodium
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de fleur de sel

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1129 kJ / 268 kcal

Λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pain au lait

2ωρ. 20 λεπτ.

Pain aux pois chiches et dip au curry de légumes

1ωρ.

Ficelles apéro (Plaisir)

1ωρ. 15 λεπτ.

Pita épinards et feta

2ωρ. 25 λεπτ.

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7ωρ. 5 λεπτ.

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3ωρ. 45 λεπτ.

Kougelhopf

2ωρ. 55 λεπτ.

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2ωρ.

Kouglof alsacien

4ωρ. 20 λεπτ.

Crackers romarin pavot

1ωρ.

Manaïches au zaatar

2ωρ.

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων