Bretzels allemands

Bretzels allemands

4.0 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

d'eau minérale
70 g
de lait
70 g
de levure boulangère sèche
3 g
de farine T55, et un peu pour fariner
250 g
de sel
15 g
de beurre demi-sel en morceaux
20 g
d'eau et 1 c. à café
1000 g
de bicarbonate de sodium
55 g
jaune d'œuf
1
de fleur de sel
1 c. à soupe

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 268 kcal / 1129 kJ

Πρωτεΐνη 7 g

Λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3 Std. 45 Min

Hallot

Hallot

4 Std.

Ficelles apéro (Plaisir)

Ficelles apéro (Plaisir)

1 Std. 15 Min

Petits pains aux raisins

Petits pains aux raisins

24 Std.

Baguettes apéritives au curry et fromage

Baguettes apéritives au curry et fromage

2 Std. 35 Min

Chausson aux pommes

Chausson aux pommes

1 Std. 30 Min

Pain au chocolat

Pain au chocolat

24 Std.

Fougasse au romarin

Fougasse au romarin

3 Std. 25 Min

Petits pains au chocolat

Petits pains au chocolat

13 Std.

Pain libanais épicé

Pain libanais épicé

3 Std. 30 Min

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

3 Std. 15 Min

Briochettes parisiennes

Briochettes parisiennes

4 Std. 5 Min

Εμφάνιση όλων