Bretzels allemands

Bretzels allemands

3.7 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

70 g d'eau minérale
70 g de lait
3 g de levure boulangère sèche
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
20 g de beurre demi-sel en morceaux
1000 g d'eau et 1 c. à café
55 g de bicarbonate de sodium
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de fleur de sel

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1129 kJ / 268 kcal

Λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mmmh un doonut !!!

2 h 45 min

Roulés briochés au chocolat

2 h 40 min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3 h 20 min

Olivettes

1 h 45 min

Pain moulé aux graines

3 h 50 min

Pain express

1 h 15 min

Préfou au beurre aillé

3 h

Croissant au jambon et St Nectaire

30 min

Crumpets (UK)

3 h

Kanelbullars scandinaves

4 h 40 min

Pita au blé complet

1 h 35 min

Scones au beurre salé et au parmesan

25 min

Εμφάνιση όλων