Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Fougasse catalane

Fougasse catalane
4.9 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 25 λεπτ.
2 pièces
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 560 g de lait
  • 1 gousse de vanille fendue et grattée
  • 1 bâton de cannelle
  • 125 g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d'œufs
  • 15 g de fécule de maïs
  • le zeste d'un citron jaune
  • 12 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 330 g de farine T55, pour fariner
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de beurre ramolli
  • 2 c. à soupe de lait
  • 100 g de pignons de pin
  • 4 c. à soupe de sucre en grains
  • 400 g de fruits rouges frais variés
  • sucre glace pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 41 g
Θερμίδες 4818 kJ / 1150 kcal
Λιπαρά 82 g
Υδατάνθρακες 237 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

4.2(54)

5ωρ. 35 λεπτ.

Babka salé au saumon fumé

4.4(45)

4ωρ.

Pain torsadé cheddar et ciboulette

4.6(56)

3ωρ. 25 λεπτ.

Pains vapeur

4.3(24)

2ωρ. 35 λεπτ.

Gaufres vegan à la purée de noisette

4.3(32)

40 λεπτ.

Donuts marbrés

4.3(36)

30 λεπτ.

Pains au chocolat

4.2(20)

16ωρ. 10 λεπτ.

Baguette farcie au chorizo

4.7(26)

2ωρ. 15 λεπτ.

Babka pistache et fleur d'oranger

4.7(68)

4ωρ. 5 λεπτ.

Pain à l'ail et au thym

4.7(25)

2ωρ. 20 λεπτ.

Couronne des rois chorizo, lardons, pignons pins et persil

4.7(14)

3ωρ.

Pain sans gluten au riz grillé

4.3(50)

3ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων