Fougasse catalane

Fougasse catalane

4.9 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 25 λεπτ.

2 pièces

Υλικά

560 g de lait
1 gousse de vanille fendue et grattée
1 bâton de cannelle
125 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
15 g de fécule de maïs
le zeste d'un citron jaune
12 g de levure boulangère fraîche émiettée
330 g de farine T55, pour fariner
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 pincée de sel
50 g de beurre ramolli
2 c. à soupe de lait
100 g de pignons de pin
4 c. à soupe de sucre en grains
400 g de fruits rouges frais variés
sucre glace pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 41 g

Θερμίδες 4818 kJ / 1150 kcal

Λιπαρά 82 g

Υδατάνθρακες 237 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mmmh un doonut !!!

2ωρ. 45 λεπτ.

Roulés briochés au chocolat

2ωρ. 40 λεπτ.

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3ωρ. 20 λεπτ.

Olivettes

1ωρ. 45 λεπτ.

Pain moulé aux graines

3ωρ. 50 λεπτ.

Pain express

1ωρ. 15 λεπτ.

Préfou au beurre aillé

3ωρ.

Croissant au jambon et St Nectaire

30 λεπτ.

Crumpets (UK)

3ωρ.

Kanelbullars scandinaves

4ωρ. 40 λεπτ.

Pita au blé complet

1ωρ. 35 λεπτ.

Scones au beurre salé et au parmesan

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων