Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat

4.6 145 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ. 5 λεπτ.

8 portions

Υλικά

La pâte

10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
25 g de sucre en poudre
3 œufs
5 g de sel
100 g de beurre ramolli

La crème pâtissière et le montage

250 g de lait et 2 c. à soupe
½ gousse de vanille
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
25 g de fécule de maïs
10 g de farine et un peu pour le plan de travail
25 g de beurre
100 g de pépites de chocolat

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 300.7 mg

Πρωτεΐνη 10.3 g

Θερμίδες 1812.4 kJ / 433.2 kcal

Λιπαρά 23.6 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.3 g

Υδατάνθρακες 45.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini-brioches au saucisson

2ωρ.

Pain complet

16ωρ.

Kanelbullars scandinaves

4ωρ. 40 λεπτ.

Pain aux pois chiches et dip au curry de légumes

1ωρ.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2ωρ. 45 λεπτ.

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3ωρ. 20 λεπτ.

Pain polaire et tartinade au saumon fumé

2ωρ. 15 λεπτ.

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1ωρ. 30 λεπτ.

Manaïches au zaatar

2ωρ.

Rolls aux fromages

2ωρ. 15 λεπτ.

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

1ωρ. 40 λεπτ.

Focaccia aux herbes

2ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων