Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat

4.6 133 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ. 5 λεπτ.

8 portions

Υλικά

La pâte

10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
25 g de sucre en poudre
3 œufs
5 g de sel
100 g de beurre ramolli

La crème pâtissière et le montage

250 g de lait et 2 c. à soupe
½ gousse de vanille
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
25 g de fécule de maïs
10 g de farine et un peu pour le plan de travail
25 g de beurre
100 g de pépites de chocolat

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 300.7 mg

Πρωτεΐνη 10.3 g

Θερμίδες 1812.4 kJ / 433.2 kcal

Λιπαρά 23.6 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.3 g

Υδατάνθρακες 45.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pain aux fruits secs

3ωρ. 45 λεπτ.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5ωρ. 35 λεπτ.

Pain express

1ωρ. 15 λεπτ.

Bagel en 3 ingrédients

35 λεπτ.

Pains au chocolat

16ωρ. 10 λεπτ.

Pain à l'ail et au thym

2ωρ. 20 λεπτ.

Muffins romarin et ail

1ωρ. 15 λεπτ.

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1ωρ.

Pains vapeur

2ωρ. 35 λεπτ.

Fougasse aux grattons

2ωρ.

Chapati

1ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia aux herbes

2ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων