Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

4.1 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

5 portions

Υλικά

whole chicken legs with bone, skinless and cut in pieces (5 cm)
1000 g
salt
2 tsp
garlic cloves
3
fresh ginger peeled
15 g
fried shallots homemade (see tips)
150 g
ghee
40 g
ground coriander
1 tbsp
ground fennel
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
white pepper powder
½ tsp
evaporated milk
100 g
tomato purée (see tips)
100 g
tomato ketchup
60 g
water
400 g
almond flakes toasted
40 g
golden raisins fried
60 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 740 mg

Πρωτεΐνη 43 g

Θερμίδες 1918 kJ / 458 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Boeuf Bourguignon

11 Std. 25 Min

Beef Rendang

1 Std. 30 Min

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

3 Std. 20 Min

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2 Std. 45 Min

Chicken and warm potato salad

55 Min

Kung Pao chicken

1 Std. 30 Min

Zucchini cheddar slice

45 Min

Teriyaki chicken thighs

2 Std. 10 Min

Mee Soto

1 Std. 10 Min

Corned beef with mustard sauce

1 Std. 30 Min

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

40 Min

Lamb Moussaka

1 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων