Risotto szparagowe

Risotto szparagowe

4.7 1.4K βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
6 porcji

Υλικά

  • 60 - 70 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 70 - 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 200 g zielonych szparagów bez twardych końcówek, pokrojonych na 3 cm kawałki, bez główek (główki zachować)
  • 25 - 30 g oliwy z oliwek
  • 250 g ryżu do risotto np. arborio lub carnaroli
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 450 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 40 g masła pokrojonego na kawałki

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 287 kcal / 1201 kJ
Πρωτεΐνη 7 g
Λιπαρά 12.7 g
Υδατάνθρακες 35.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων