Συσκευές & Αξεσουάρ
Panucho de cochinita pibil
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
10 portions
Υλικά
Les oignons marinés
-
150 g d'oignons rouges
-
30 g de jus d'orange
-
25 g de vinaigre blanc
-
2 pincées d'origan déshydraté
-
½ c. à café de sel
La sauce habanero
-
5 piments habareno rôti
-
15 g de jus de citron vert
-
¼ c. à café de sel
-
30 g d'eau
La cochinita pibil
-
5 g d'achiote
-
100 g de jus d'orange
-
10 g de vinaigre blanc
-
1 ½ c. à café de sel
-
5 grains de poivre noir
-
370 g de longe de porc coupée en morceaux de taille moyenne
-
15 g de saindoux
-
1 pincée d'origan déshydraté
-
100 g d'eau
Les panuchos
-
10 tortillas de maïs
-
200 g de purée d'haricots noirs (frijoles refritos)
-
citron vert coupé en quartiers, pour le service
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
9 g
Θερμίδες
886 kJ /
211 kcal
Λιπαρά
10 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
20 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Escapade au Mexique vol. II
8 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBœuf à l'orange et nouilles chinoises
1ωρ. 30 λεπτ.
Hamburger au poulet
4ωρ. 30 λεπτ.
Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil
1ωρ. 45 λεπτ.
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1ωρ.
Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame
35 λεπτ.
Brochettes de dinde tandoori
50 λεπτ.
Croque-cake
50 λεπτ.
Entrecôte et risotto aux champignons
40 λεπτ.
Bœuf en papillotes
30 λεπτ.
Brochettes de porc et riz aux poivrons
1ωρ. 45 λεπτ.
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4ωρ. 50 λεπτ.
Brochettes de poulet aux épices
2ωρ. 40 λεπτ.