Bacalao sous vide en cama de pimientos

Bacalao sous vide en cama de pimientos

4.8 17 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
2 raciones

Υλικά

Pimientos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo fileteado
  • 250 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
  • ½ cucharadita de sal
  • 10 g de pulpa de pimiento choricero
  • 20 g de vino blanco
Bacalao al vacío
  • 1500 g de agua
  • 30 g de zumo de limón
  • 2 lomos de bacalao fresco
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 pellizco de sal
  • 2 cucharadas de mayonesa

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 494 kcal / 2067 kJ
Πρωτεΐνη 43.2 g
Λιπαρά 28.9 g
Υδατάνθρακες 11.9 g
Φυτικές ίνες 2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.9 g
Νάτριο 903.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων