Brazo de gitano con gambas y queso

Brazo de gitano con gambas y queso

3.9 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
8 raciones

Υλικά

Bizcocho salado
  • de mantequilla (con o sin sal)
    50 g
  • de harina
    50 g
  • de leche
    250 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    ½ cucharadita
  • de nuez moscada molida
    ½ cucharadita
  • yemas de huevo
    4
  • claras de huevo
    4
Relleno de gambas
  • de agua
    300 g
  • de gambas crudas peladas
    300 g
  • de sal
    2 - 4 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    2 - 4 pellizcos
  • de queso cremoso
    250 g
  • de nata
    50 g
  • de cebollino fresco picado
    20 g
  • de zumo de limón
    10 g
  • de hojas baby de ensalada variada
    150 - 200 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 281 kcal / 1176 kJ
Πρωτεΐνη 12.7 g
Λιπαρά 21.6 g
Υδατάνθρακες 9.6 g
Φυτικές ίνες 0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 12.2 g
Νάτριο 616 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων