Brazo de gitano con gambas y queso

Brazo de gitano con gambas y queso

3.9 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
8 raciones

Υλικά

Bizcocho salado
  • 50 g de mantequilla (con o sin sal)
  • 50 g de harina
  • 250 g de leche
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 4 yemas de huevo
  • 4 claras de huevo
Relleno de gambas
  • 300 g de agua
  • 300 g de gambas crudas peladas
  • 2 - 4 pellizcos de sal
  • 2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 250 g de queso cremoso
  • 50 g de nata
  • 20 g de cebollino fresco picado
  • 10 g de zumo de limón
  • 150 - 200 g de hojas baby de ensalada variada

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 281 kcal / 1176 kJ
Πρωτεΐνη 12.7 g
Λιπαρά 21.6 g
Υδατάνθρακες 9.6 g
Φυτικές ίνες 0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 12.2 g
Νάτριο 616 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων