Brazo de gitano con gambas y queso

Brazo de gitano con gambas y queso

3.9 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

8 raciones

Υλικά

Bizcocho salado

50 g de mantequilla (con o sin sal)
50 g de harina
250 g de leche
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de nuez moscada molida
4 yemas de huevo
4 claras de huevo

Relleno de gambas

300 g de agua
300 g de gambas crudas peladas
2 - 4 pellizcos de sal
2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
250 g de queso cremoso
50 g de nata
20 g de cebollino fresco picado
10 g de zumo de limón
150 - 200 g de hojas baby de ensalada variada

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 616 mg

Πρωτεΐνη 12.7 g

Θερμίδες 1176 kJ / 281 kcal

Λιπαρά 21.6 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.2 g

Υδατάνθρακες 9.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 170 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Merluza al cava

1ωρ.

Albóndigas de atún con salsa teriyaki

30 λεπτ.

Pulpo en salpicón

25 λεπτ.

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

25 λεπτ.

Rape con espárragos a la marinera

30 λεπτ.

Mero en amarillo

45 λεπτ.

Encocado de emperador con langostinos

1ωρ.

Bacalao con chirlas

45 λεπτ.

Bacalao con puré de guisantes

30 λεπτ.

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45 λεπτ.

Lubina con salsa de trufa

40 λεπτ.

Pudin de pescado

2ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων