Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

de gambas frescas enteras sin pelar
250 g
de aceite de oliva
70 g
dientes de ajo
3
de agua
250 g
de lomos de bacalao al punto de sal (4 lomos)
600 g
de zanahorias cortadas en tiras con un pelador
400 g
de cebolla
30 g
de calabacín pelado y cortado en trozos
150 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de leche
30 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 693 kcal / 2898 kJ

Πρωτεΐνη 104.5 g

Λιπαρά 22.2 g

Υδατάνθρακες 13.2 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Νάτριο 11555 mg

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