Coupes de chou rouge avec du poulet

Coupes de chou rouge avec du poulet

3.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de filet de poitrine de poulet, sans peau coupé en bandes (5 cm x 1 cm)
350 g
de jus de citron vert fraîchement pressé
20 g
d'huile d'olive
30 g
de poudre de curcuma séché
½ c. à café
de poivre de Cayenne, moulu
1 - 2 pincées
de sel
1 c. à café
de chou rouge les feuilles coupées en morceaux
200 g
d'oignon rouge plus extra, en tranches fines, pour la garn garn garn pour la décoration
40 g
gousse d'ail
1
de coriandre fraîche plus un brin pour la garniture
5 brins
de quinoa
150 g
d'eau
500 g
de poivre noir, moulu
1 - 2 pincées
de piment rouge frais (προαιρετικό πεδίο) dénoyautées, finement hachées, pour la garniture
citron vert coupé en quartiers, pour la garniture
1

Διατροφή ανά 1 portions

Θερμίδες 268 kcal / 1123 kJ

Πρωτεΐνη 18 g

Λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 24 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Νάτριο 335 mg

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