Mijoté de bœuf à la bière brune

4.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.

8 portions

Υλικά

90 g d'huile d'olive
6 gousses d'ail coupées en deux
1200 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon coupée en morceaux (5-6 cm)
500 g d'oignons rouges coupés en quartiers
1 - 2 piments frais coupés en morceaux (à ajuster selon le goût)

1 c. à café de piment en poudre
200 g de bière brune
2 cubes de bouillon de viande (pour 0,5l)
2 - 4 anis étoilés
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
10 - 12 d'échalotes
250 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
de persil frais haché, pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1023.6 mg

Πρωτεΐνη 36.7 g

Θερμίδες 1729.7 kJ / 413.4 kcal

Λιπαρά 17.5 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 25.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 λεπτ.

Butter Chicken à l'indienne

1ωρ.

Burgers de dinde

1ωρ. 25 λεπτ.

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 λεπτ.

Waterzooi de poulet

1ωρ.

Risottata au poulet et aux champignons

40 λεπτ.

Poulet et riz aux champignons

30 λεπτ.

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

40 λεπτ.

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

2ωρ. 30 λεπτ.

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45 λεπτ.

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2ωρ.

Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre

1ωρ.

Εμφάνιση όλων